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生吃蔬菜是一种健康的选择,但不同种类的蔬果在营养价值和口感上存在差异。根据研究和实践经验推荐以下几种适合直接食用的蔬菜和水果:,1. 胡萝卜、黄瓜等根茎类或瓜菜可以洗净后削皮切片食用;2 . 生姜和蒜头含有丰富的抗氧...