近日，中国山东省乳山市发生了一起猪肉新冠呈阳性的事件。这起疫情不仅对当地食品安全构成了严重威胁和挑战；同时也在疫情防控方面带来了新的难题与考验：如何有效控制病毒传播、防止其进一步扩散成为亟待解决的问题之一。“阳性”的检测结果引发了公众对于食品安全的担忧以及政府在监管方面的责任质疑等社会关注点问题也浮出水面并引起广泛讨论——如何在保障经济发展的前提下确保人民生命健康安全？因此该次“猪瘟门”，既是对我国当前防疫体系的一次大考也是对我国未来加强公共卫生体系建设提出的新要求

一、引言 近年来，随着全球化和食品贸易的不断扩大，"食安"问题日益成为公众关注的焦点，2019年末至今的新冠疫情更是将这一话题推向了风口浪尖。"新发地市场事件"、"进口冷链产品检测出新冠病毒核酸阳性的情况"，以及近期在山东威海市发生的“某养殖场生猪被检出新病毒”等消息频频见诸报端和社交媒体平台，“吃肉安全吗？”成为了许多人心中的疑问之一。《新华每日电讯》曾报道称：“从北京到湖北再到广东等地接连出现多起涉疫畜禽肉类制品案例”，其中就包括此次引发广泛关注的事件——山东省威海市的文登区一养猪户所饲养的部分生长期及育肥期仔母子（即俗称‘架子’）经核酸检测后发现含有新型冠状病毒”，本文将从该事件的背景出发探讨其背后的原因及其对公共卫生的影响并给出相应建议以应对未来可能出现的类似风险点。。